Ghee - klaret smør
Betragtes som det flydende guld i ayurvedisk medicin, øger Ghee kroppens samlede styrke, lysstyrke og skønhed. Det har kvaliteten af olie og fedt. Det er glat, smørende og nærende. Selvom Ghee øger Agni-fordøjelsesbranden, som al ernæring afhænger af, gør han det uden at forværre Pitta - den elementære funktion af ild i kroppen. Den brede vifte af fedtstoffer, der udgør ghee, inkluderer mellemkædede fedtsyrer, som er yderst gavnlige for kroppen og kan indtages som energi.
Antiallergiske egenskaber: Ghee er mejerifri, hvilket antyder, at det er sikkert for laktoseintolerante mennesker, og også for de mennesker, der er allergiske over for smør, kan nyde ghees lækre og terapeutiske egenskaber.
Forbedrer hjertesundheden: Ghee er rig på godt fedt, hvilket giver dit hjerte et sundt boost. Tilstedeværelsen af Omega-3 fedtsyrer i ghee kan tjene til at reducere usundt kolesterol og skabe en energibalance for dit fedtindtag.
Antioxidant egenskaber. De sundhedsmæssige fordele ved A-vitamin er bredt annonceret og er ekstremt nyttige. Når den antioxidante funktion af linolsyre og smørsyre kombineres med kraften i vitamin A, får vi et stærkt anticancerstof, der kan hjælpe med at mindske oxidativt stress. Det forbedrer vores syn ved at støtte fordøjelsen af A-vitamin i kroppen.
Styrker knogler. Fyldt med vitamin K2, som stimulerer kroppen til at bruge calcium, hvilket yderligere understøtter sund knoglevækst. Ghee er også anerkendt som et omfattende redskab til kropsafgiftning, når det spises sammen med andre planteurter i den helt rigtige mængde, når det kommer ind i kroppens væv, der ødelægger toksiner, der findes i dets vej.