Ghee - manteiga clarificada
Considerado o ouro líquido na medicina ayurvédica, o Ghee aumenta a força geral, o brilho e a beleza do corpo. Tem a qualidade de oleosidade e untuosidade. É suave, lubrificativo e nutritivo. Embora Ghee aumente o fogo digestivo-Agni, do qual toda nutrição depende, ele faz isso sem agravar Pitta - o funcionamento elementar do fogo dentro do corpo. A ampla gama de gorduras que constituem ghee inclui ácidos graxos de cadeia média, que são extremamente benéficos para o corpo e podem ser consumidos como energia.
Propriedades antialérgicas: Ghee é livre de laticínio, o que sugere que é seguro para pessoas intolerantes à lactose, e também para aquelas pessoas que são alérgicas à manteiga podem desfrutar da delícia e qualidades terapêuticas do ghee.
Melhora a Saúde do Coração: Ghee é rico em gordura boa, o que dá um impulso saudável ao coração. A presença de ácidos graxos Ômega-3 no ghee pode servir para reduzir o colesterol não saudável e fazer um equilíbrio energético para a sua ingestão de gordura.
Propriedades antioxidantes. As vantagens para a saúde da vitamina A são amplamente anunciadas e são extremamente úteis. Quando a função antioxidante do ácido linoleico e do ácido butírico são combinados com o poder da vitamina A, recebemos uma forte substância anticâncoma que poderia ajudar a diminuir o estresse oxidativo. Melhora nossa visão apoiando a digestão de vitamina A no corpo.
Fortalece os ossos. Carregado com vitamina K2, que estimula o corpo a utilizar o cálcio, o que suporta ainda mais o crescimento ósseo saudável. Ghee também é reconhecida como uma ferramenta abrangente para a desintoxicação corporal quando comida juntamente com outras ervas vegetais na quantidade exata à medida que entra nos tecidos do corpo destruindo as toxinas encontradas em seu caminho.